福昇亭中之条店さん。

2018年03月28日 11:49

１８・０２・１７（土）

蕎麦を食べたことは忘れてお昼ご飯に

『福昇亭中之条店』さんへやって来ました

「五目焼きそばセット（らあめん小）」　９８０円。

錦糸玉子とグリ－ンピ－スと肩肉？のチャ－シュ－が上田焼きそばらしさ全開デスね

麺の仕上げ具合が本店と大分違ってます。

かなり以前の記憶ですが本店はもっと茶色くてゴワゴワしてたような。

コチラは麺のお焦げ具合と柔らかいところと混じり合いが良い感じ♪

塩味の餡とも良く絡み合い美味しゅうございます

らあめん小は小さい丼ですが麺がみっちり入ってて想像以上に食べ出がありました

あっさり鶏ガラス－プ（だと思います）が細麺と相性良いです。