信州里の菓工房さん。

１８・１０・１１（木）

飯島までやって来たのはコチラに来てみたかったからなのでした

道の駅に隣接してる『信州里の菓工房』さん。

善光寺仲見世通りに支店が出来てすっかりファンになって何時かは本店に伺ってみたかったのです。

カフェコ－ナ－の「さとのかCAFE」で本店限定のスイ－ツ頂きました







超贅沢にふた品頼んじゃいました

まずは「ヨ－グルト入りふわふわマロンパンケーキ」　８５０円。

コレは絶対に食べたかった！！

たっぷりなマロンクリ－ムと渋皮煮が嬉しい～

生クリームとアクセントになってたダ－クチェリ－も良い仕事してます。

特筆すべきはパンケーキ自体！　

ヨ－グルトが効いてるのか、ふわふわ感よりしっとりしててプリンに近い舌触りが新鮮で美味しい

栗も美味しいのですがパンケーキに感動でした





もう１個は色々な味覚が楽しめる「できたて！伊那づくしの味くらべ」　ドリンクセットで１１００円。

大好物な「できたてモンブラン」と「栗こもち」「栗おこわ」の栗尽くしのプレ－トです。

モンブランはメレンゲ焼いたベ－スがサクサクでモンブランと生クリームの組み合わせ最高

栗こもちは柔らか餅に刻み栗がまぶされてます。

マロンクリ－ムと違う食感が愉しい

おこわは甘いものいっぱいの処で味覚をリセットしてくれて有り難かったなぁ～





お土産でも何点か購入しました。

どれも栗の美味しさを存分に味わえましたよ




流石、本店だけあり支店とは比べられない品数に圧倒されました！

南信は中々来れないですが再び伺える機会があれば良いなって思いました。

ここからは北上することに

でわ❗❗