焼肉縁結さん。

２１・０８・２３（月）

国道２０号塩尻峠の『焼肉縁結』さんへやって来ました

ずぅ～っと長いこと課題店だったですが今回は狙い澄まして伺いましたよ














コレを頼まないと始まらないだろう「ジンギスカン」７６０円と

牛さんはランクが色々ありましたがイチバンお手頃価格な「カルビ」９８０円。

ライスは別注文になっておりまして「大盛りライス」３５０円❗

「義経鍋」っていう独特の鉄板？で焼きます。

真ん中のお湯で野菜を茹でるんですって。　

コレ薄い塩味がついててお肉の合間に食べると脂分を流してくれて良い感じ

ジンギスカンって漬けダレで下味が付いてるのが多いですがコチラは下味ナシ。

別添えのタレに付けて頂くのですが羊の味わいをダイレクトに味わえて良いかも

カルビはお安いのだから、もしかしたら。。。と思っていましたが厚切りで柔らかくとても美味しい－

ご飯は良いお値段しましたが納得の山盛りでした❗




窓際の席に座りましたが諏訪湖の眺めも素晴らしかったです。

ところで焼肉ってカテゴリ－何になるんですかね？？

取敢えず「和食」にしておきましたが。

でわ❗❗