傍さん。

１９・０１・０４（金）

大門峠越えて茅野側に降りエコ－ラインを小淵沢方面に

ジェラート屋さんに寄ろうとしたらお休みでした。。

そこでお隣の評判が高い『傍（かたわら）』さんへお邪魔しました。

蕎麦がメインでカフェも愉しめるお店デス。

ジェラートから蕎麦になったのは我ながら不思議？？









「もりそば」　９００円。

蕎麦は「白そば」と「黒そば」の２種味わえます

つゆは＋１００円で「天然きのこのあったか味噌つゆ」を追加。

白そばは見た目通り、更科蕎麦のようで繊細な味わいです。

黒蕎麦は野趣感じる風味豊かさがポイント。

白そばはキノコつゆには若干負け気味でしたか。

どちらも歯応えや喉ごしの良さはさすが

個人的には黒そばが好みかな

無農薬野菜に拘りがあるようで小鉢のサラダがドッレシングと相まって旨かったなぁ～





とてもお洒落な佇まいです。

蕎麦が２枚出てきますがボリュ－ム的には女性でもペロッと食べれそうでした

でわ❗❗