らぁ麺こむぎさん。

１８・０３・０５（月）

真田に課題店があり向かっている途中で最近、

話題のラ－メン屋さんの場所でも確認しようかなとか思ってちょいと寄り道したら

何時も混んでるって事でしたがラッキ－にも先客さんのが一台だけ♪

急遽、予定変更して頂いていくことに

上田ＩＣから程近い住宅地にある『らぁ麺こむぎ』さん。







「チャ－シュ－鯛塩らぁ麺」　１０００円。

レア状態の花びらのようなチャ－シュ－が素敵です♪

ス－プは澄んでて鯛の芳しい香りが立っております

チャ－シュ－が上質なロ－ストポ－クといっても良いくらいにしっとり柔らかで旨すぎ

ストレート細麺はコシがあってちゅるちゅると喉ごしも良くてス－プと相性バッチリ！！！

そのス－プが絶品ッス

雑味がなくて淡麗な中に鯛の旨みが沁みでています。

柚子の香りが好きなオイラには柚子の風味も良い感じ




いやぁ～人気出るの解るわ！！　素晴らしく美味しい一杯でした

でわ❗❗