ホ－ムラン亭さん。

２１・１１・２６（金）

長いこと課題店だった須坂の『ホ－ムラン亭』さんへやって来ました

チェック入れてから１０年以上は経ってしまいました

同じビルの「かねき」さんには何度もお邪魔してたんですが。


廃墟のような（失礼）なビルの奥に進むと煌々と灯りが付いていました。

開店直後でしたが既に７割くらいのお客さんが。噂に違わず人気デスね～

店内も噂通りスッゴい豚骨臭❗。更に酸っぱい臭いまで










頂いたのはホ－ムラン亭さんの全てを味わえると思う

「チャ－シュ－ワンタンメン醤油味」１０００円に「半ライス」５０円。

豚骨バリバリのス－プが案外まろやかで飲みやすくて美味しい－

チャ－シュ－は見た目、固そうですが柔らかくて肉肉しくてこれも旨し

ワンタン、デッカいです

麺とは違うピロピロな食感が愉しく美味しいデス。

お味もボリューム的にも満足しましたよ




お店を出た１１時半頃には満席でした。

でわ❗❗