でれ助さん。

１８・０３・０７（水）

塩尻広岡の長い間、課題店だった『でれ助』さんへやって来ました

元力士の店主さんが提供するちゃんこ鍋風のつけ麺が有名ですよね。









「肉だんごつけ【中】」＋「半ライス」　１０３０円＋１００円。

一目で目を奪われたのが平ったくて幅広の麺です。

むちむちの歯応えでス－プに良く辛みとても美味しい～

標準の冷や盛りでお願いしたのでしっかり麺の旨さが味わえました。

つけ汁は具だくさんで正に「ちゃんこ鍋」がベ－スになってるのが感じられる味付け。

鶏つみれが特に秀逸

具の多さと麺の食べ応えで相当にボリュ－ミ－❗

麺を食べ終わったら半ライスをドボンとしてス－プ割りで好い加減に調整して雑炊風に。

これが満腹状態なのに旨いなぁ～って思える旨さ




元力士さんの盛り付けと味わい。

満足度高い一品でした。

体調の加減で臨時休業も多いらしいですが是非、再訪したいお店になりました。




岡谷まで南下してきて一風呂。

でわ❗❗