ハルピンラ－メンさん。

２０・０３・１０（火）

諏訪の『ハルピンラ－メン本店』さんへやって来ました

言わずと知れた諏訪地方の名店ですね❗

初めて伺ったのがライダ－時代で１０年以上経ってしまってました












「ハルピンチャ－シュ－メン」１０５０円。　「子豚飯」１５０円。

ハルピンさん独走のス－プ美味しいですよね－－－

ニンニク利いててピリッとしてて❗❗

細めの縮れ麺もス－プを良く持ち上げてくれます。

チャ－シュ－は薄いけど大っきいんデス❗　これまたス－プと馴染む厚みなんです。

流石、長い時間を掛けて作り上げたスタイルで完成された一杯です

全てが調和されてるように感じましたよ。

子豚飯は刻んだチャ－シュ－が具の炊き込みご飯です。

お茶碗一杯くらいの分量が当日は丁度良かったッス。

ラ－メンのス－プを掛けて雑炊風にしたらメチャ旨いじゃないですか❗

我ながらナイスです♪　って皆さん同じ事してるのかな




今度は１０年も空けずにお邪魔したいモノです。

でわ❗❗