おやきわだの信州らぶ。

１９・１０・１０（木）

佐久の中込辺りから少し北へ移動して

『坐忘カフェ（ざぼうカフェ）』さんへやって来ました

大好きな「BAKERY TETE 」さんの近所でザ・ビッグなどのショッピングモールにあります。

たっぷりの野菜を使った料理が推しのようです。







しかし。。オイラの目当てはヘルシ－路線じゃなくて

「手作りチ－ズクリ－ムパンケーキ（ベリ－ソ－ス）」　７４０円。

に「カフェオレセット」　＋３３０円。

ふかっとした焼き上がりのパンケーキの間にベリ－ソ－スを混ぜ込んだ生クリーム。

一番上にチ－ズクリ－ムが載っています。

軽いホイップ具合の生クリームはソ－スの酸味が加わりチ－ズクリ－ムのコクと良く合います

色々なベリ－が混じったコンポ－トも良い甘味加減です

クリ－ムとコンポ－トをパンケーキに代わりばんこに載せて頂くと幸せ感じます

この一皿かなりイケますね




県内各地に展開してる「珈琲哲学」さんの建物をリニューアル利用してるんですね。

今回はパンケーキ目当てに伺いましたがパンケーキの旨さから他のメニュ－も期待大デス！！

今回の旅では再訪したいお店が殖えますね

でわ❗❗