おやきわだの信州らぶ。

２１・１１・２６（金）

篠ノ井に１０月にオ－プンした『jon-joe(ジョン・ジョー)』さんへやって来ました

完全に市民権を得た感じのマリトッツォがメインな感じのお店です。

相変わらずマリトッツォにハマってるオイラにゃ行かずばなるまいってところですな。

使用してる生クリームの乳脂肪分が１０％と３５％がありその違いも愉しみデス。










「くり甘露マリトッツォ（乳脂肪分３５％）」６５０円❗

「シャインマスカットマリトッツォ（乳脂肪分１０％）」お値段失念。。。

「フル－ツサンド（シャインマスカット）」お値段記憶が

「フル－ツジャ－スイ－ツ（いちご）」４５０円。

非常に興味があった乳脂肪分の違いですが１０％はすごくあっさりしてて

例えは悪いですがス－パ－で売られてるチュ－ブ入りのホイップクリ－ムみたい。

３５％はパティシエさんがボ－ルで卵白から手仕事で攪拌して丁寧に仕上げたような感じ。　凄くコクがあってオイラは断然コチラの方が好きでした

マリトッツォのパンがソフトフランスで皮のヒキが強いのでパクつくと

クリ－ムがむにゅ～っとはみ出しちゃうので食べずらくって

フル－ツサンドは３５％クリ－ムにマスカルポーネクリ－ムも混ぜてあり酸味も加わりひと味違う美味しさでした

フル－ツジャ－はヨ－グルトとシリアル、ジャム、果実入り。

さっぱりと頂きました。




店内にはインスタ映えする写真を撮れるコ－ナ－があります。

でわ❗❗