おやきわだの信州らぶ。

１７・１０・２２（日）

当初の計画では当日は「飯縄山」に登ろうと考えてましたが

天候が悪いのが明らかだったので中止にして

一日、のんびりと食べ歩きしようと計画練りなおしました。

で。一発目は大雨の中、鬼無里の『いろは堂』さんへやって来ました

云わずと知れたおやきの人気店ですね。

オイラがおやきにハマった原点であり、もっと突き詰めれば信州Ｌｏｖｅもいろは堂さんから

始まったのかもしれませんね

本店に伺うのは久しぶり。　






4つ購入して秋限定の「舞茸」を店内で頂きました

もう1個はいろは堂さんでおやきを３個以上買うと１個サ－ビスの「あざみ」♪

実はあざみは自らも購入してたので贅沢言えば違う具が嬉しかったかな。

サ－ビスの浅漬けを箸休めにツマミながら出来立ておやきを頂くのは至福の時間でした

カリッと焼かれた後に蒸してふかっと感も加えた他では味わえない独特の仕上がりデス

味覚の記憶が怪しいですが以前よりカリカリ感よりふかっと感が強調されてるのかな？

とわ云え、とっても美味しいのには変わりがありませんが





お持ち帰りしたのは「栗あん」　「じゃがいも」

自分で買った「あざみ」。　　あざみ以外は秋限定商品です。

栗は随分と小振りです。　

餡がオイラが大好きな小布施の「松仙堂」さん製だったのがでした。

じゃがいもも塩加減が良く皮と良く合います。

あざみは野趣味わえ好きな具材の一つです♪　いろは堂さん以外で見たこと無いかも？




やっぱし、いろは堂さん旨いなぁ～と再確認しました。

でわ❢❢