おやきわだの信州らぶ。

１８・１０・１１（木）

伊那から国道１５３号を北上、塩尻市内に入る手前の峠にある『小松食堂」さんにお邪魔しました。

山賊焼きが有名な食堂ですね。

今回の目当ては山賊焼きでもコチラ。





「山賊おやき」　１５０円。

何回かお店の前は通った事がありましたがお休みと重なり、やっと今回ありつけました

蒸したおやきですね。

皮の仕上がりはワイルドな具に良くあったゴツゴツした歯応えある小麦も薫って美味しい～

肝心の具材ですが単純に山賊焼きが入ってるだけじゃなく、

クリ－ムチ－ズ、クルミ、レ－ズンとトッピングに工夫されていました

これらが山賊焼きと良く交わって皮との相性も良くて美味しいおやきに仕上がっておりました




初めはおやきだけのつもりでしたが他のお客さんが頼んでたワンコインランチに惹かれました。

「焼き肉丼」　５００円。

ソ－スカツ丼との連食でお腹いっぱい




今度は山賊焼き定食を頂きたいですね。





８月には桃三昧を愉しみましたが今回はブドウ尽くしになりました。

色んな種類が詰め合わせれてるのは嬉しいデスよね～

でわ❗❗