おやきわだの信州らぶ。

１９・０７・０４（木）

今回は珍しく１泊な『ゲストハウスかのか』さんへ到着

昨夏にジンギスカンの食べ比べしたいなって事で開催したBBQの第二弾がメインイベントです

オイラが「新鮮屋」さんと「トヨツヤ分店」さんのお肉を

かのかさんがオイラが知らないだろうお店のお肉をそれぞれ持ち寄りました。

少し休憩したら早速準備開始。

昨年と比べたら炭起こしも手早く出来、ビ－ルで乾杯！　焼きはじめます。













ジンギスカンは３店を食べ比べ。　それぞれ味わいが違ってます！

個人的な感想ですがやはりトヨツヤさんが美味しいなぁ～

タレのフル－ティ－さもお肉の厚みも柔らかさもオイラ好みデス！

他の2店もそれぞれ味わいが違ってて美味しく食べました。

極太ソ－セ－ジもプリプリで美味しい－

新鮮屋さんのホルモンも臭味なくて味付けも宜し

ビ－ルもグビグビ進みます。





ここらで「新鮮屋」さんで購入の「小田切牧場産牛肉」登場－

コレが予想超えた旨さでビックリ

ブランド和牛みたいに蕩けるような感じじゃないのですが部位ごとの違いがしっかりあり

お肉の旨味がギュッと詰まってるよな美味しさでしたよ

写真忘れてしまいましたが奥様お手製の炊き込みご飯のおにぎりも頂いたりで

お腹いっぱいになりBBQは終了～


暫し休憩後、ダイニングで二次会。







BBQ後なので軽くね









早朝はチトどんより

また来年もBBQしましょうね♪ってことで、かのかさんを後に

でわ❗❗