おやきわだの信州らぶ。

２２・０４・０７（木）

「松本はしご横丁」にある人気カレ－ド－ン屋さん

『ドーン食堂 印度山』さんへやって来ました

はしご横町には１０年くらい前に現在はなくなってしまったパン屋さんにお邪魔して以来です。

ド－ンさんはインドの味をきっちり再現してるのがポイントで

日本人好みのアレンジは敢えてしてないそうです。
















色々なカレ－食べたいので「コンボセット」１４００円をオ－ダ－して

「チャパティ－」１００円と「マンゴ－ラッシ－」４５０円も追加。

セットにはチキン・豆・キ－マの３種のカレ－にご飯、ヨ－グルトサラダ、豆せんべいがついてきます。

３種とも今まで食べたことないスパイスの効き具合が本場インドの味なんだなと

チキン、かな～り辛いです。お肉はホロホロに煮込まれてます♪

豆が一番辛味は控えめで豆の味わいが想像以上に濃いデス。

キ－マ、粗めに惹かれたお肉が良い感じで辛さ具合もオイラには丁度です

キ－マが一番わだ好みだったかな

チャパティ－はナンと比べると甘味が殆ど無くあっさりというかさっぱりというか軽い食感なんですね。

食べ方の基本は全てを混ぜ混ぜして食べるそうです。

オイラは余り混ぜるの好みじゃ無いので控えめに。

途中から辛さが段々襲って来ますがラッシ－で緩和しながら食べ進めました。

本場のカレ－を存分に愉しめました






人気店らしく次々にお客さんがやって来てました。

小規模店舗なんですが長屋風の小部屋を幾つか確保してあってコロナの中でも安心して頂けるのが有り難いです。

今度は上級者向けって言われた「マトンカレ－」を頂いてみたいです。

でわ❗❗