おやきわだの信州らぶ。

２０・０６・３０（火）

穂高の『ラ－メン仙』さんへやって来ました

他店ではお目に掛かれなさそうな一杯に惹かれての訪問でした。












「信州サ－モン麺」１０００円と「ミニなかおち丼」３００円。

信州サ－モンから摂ったス－プに興味津々だったです❗

見た目もまるで濃厚な豚骨のようで信州サ－モン１００％のス－プ。

サ－モンの皮から骨まで丸ごと使って作った超濃厚なス－プです

一口啜るとガッツ－んとサ－モンの風味がやって来ます。

下処理が丁寧に為されてるのが判る生臭さなど全くない仕上がりが素晴らしい

具のサ－モンフレ－クも旨味が凝縮されててス－プに溶くと更に濃厚になります。

チャ－シュ－もギュッとしたお肉の旨味が良い感じ♪

エノキの素揚げが長野らしいカモ

麺は細めなストレ－ト麺。　ス－プと良く合います。

店主さんによると好みが真っ二つに分かれるそうですがオイラにはバッチリ好みの一杯でした

なかおち丼はすき身が無くてちゃんとした切り身が載ってました。　ラッキ－

タレの味付けも良い感じで蕩けるようなサ－モン。美味しゅうございます

大大満足な信州サ－モン尽くしでした




雨が凄かったので「あおちゃん」の中から。


花浅黄さんへ







クジラのシャツですよ♪

気に入ったので３枚も買っちゃってました。

アロハぽい大きいクジラと小さいクジラのと。　Ｔシャツもお揃いで

ゆるくて可愛くてハマりました

因みに「シマ〇ラ」で購入－。

でわ❗❗