成満堂さん。
2018年03月16日
１８・０２・１６（金）
皆さんが絶賛してた東町の武井神社さんの裏手にある「大福屋」さんの
ランチ限定で営業してる『とんかつ成満堂』さんにお邪魔しました
「ロ－スかつ定食」 １５００円。
かなり大きいカツです❗
ほんのり赤い揚げ具合。 伊那のSPF豚を使用してるのでこのくらいの加熱具合が可能だそうです。
早速、パクッといくと何と柔らかいことか
臭みも全く感じなく旨みがジュワ－っと。 豚の命の脂身もまぁ美味しいこと
「ソ－スと岩塩、どちらでも召し上がってくださいね」とのことで両方試しましたが
なんと云っても岩塩が肉の旨みを味わえてオススメです
付け合わせの豆腐も大豆の旨みが詰まっててこれまた旨し♪
ご飯は７分搗きの釜焚きだそう。
ご飯、キャベツ、味噌汁はお代りオッケ～
ご飯３杯目
今度、モ－ニングで提供を考えてるというモツ煮をサ－ビスで♪
なので軽い盛りでご飯４杯目
お腹パンパン❗ 久々にこりゃ旨いって唸る、とんかつ頂きました。
満足度１２０％です
でわ❗❗
Posted by おやきわだ3 at 11:49 | Comments(4)
| 和食
この記事へのコメント
私も数回お邪魔したこと有り
岩塩で頂くとお肉の旨味を感じますね。
鳥もヒレも美味しいですよ。
Posted by レオ店長
at 2018年03月16日 12:40
レオ店長さん、こんちわデス。
お♪ お邪魔したことありましたか❢
岩塩だとお肉そのものの旨味が分かりますよね～
今度、伺ったらヒレとロースの相盛り頂こうと思ってましたが鶏も食べてみますか(#^.^#)
Posted by おやきわだ3 at 2018年03月16日 13:18
おはようございます＾＾
これだけもりもり食べてくれたら
作っている方も嬉しいと思います(^O^)
Posted by メグミン at 2018年03月19日 09:33
メグミンさん、おはよデス。
とっても美味しいので箸が進むこと(^o^)
お店のお二人も食べっぷりに感心していました♪
（もしかしたら年甲斐もない食べっぷりに呆れてたりして。。。）
Posted by おやきわだ3 at 2018年03月19日 09:49
皆さんが絶賛してた東町の武井神社さんの裏手にある「大福屋」さんの
ランチ限定で営業してる『とんかつ成満堂』さんにお邪魔しました
「ロ－スかつ定食」 １５００円。
かなり大きいカツです❗
ほんのり赤い揚げ具合。 伊那のSPF豚を使用してるのでこのくらいの加熱具合が可能だそうです。
早速、パクッといくと何と柔らかいことか
臭みも全く感じなく旨みがジュワ－っと。 豚の命の脂身もまぁ美味しいこと
「ソ－スと岩塩、どちらでも召し上がってくださいね」とのことで両方試しましたが
なんと云っても岩塩が肉の旨みを味わえてオススメです
付け合わせの豆腐も大豆の旨みが詰まっててこれまた旨し♪
ご飯は７分搗きの釜焚きだそう。
ご飯、キャベツ、味噌汁はお代りオッケ～
ご飯３杯目
今度、モ－ニングで提供を考えてるというモツ煮をサ－ビスで♪
なので軽い盛りでご飯４杯目
お腹パンパン❗ 久々にこりゃ旨い
って唸る、とんかつ頂きました。満足度１２０％です
でわ❗❗
岩塩で頂くとお肉の旨味を感じますね。
鳥もヒレも美味しいですよ。
at 2018年03月16日 12:40お♪ お邪魔したことありましたか❢
岩塩だとお肉そのものの旨味が分かりますよね～
今度、伺ったらヒレとロースの相盛り頂こうと思ってましたが鶏も食べてみますか(#^.^#)
at 2018年03月16日 13:18これだけもりもり食べてくれたら
作っている方も嬉しいと思います(^O^)
at 2018年03月19日 09:33とっても美味しいので箸が進むこと(^o^)
お店のお二人も食べっぷりに感心していました♪
（もしかしたら年甲斐もない食べっぷりに呆れてたりして。。。）
at 2018年03月19日 09:49
